Fincas registradas128+12 este mes
Origen · Calidad · Cumplimiento · Mercado
Del cafetal al comprador, con evidencia verificable.
Centraliza el origen, procesamiento, evaluación SCA, cadena de custodia, monitoreo satelital, cumplimiento EUDR y conexión comercial.
NDVI 0.78
SCA 86.5
EUDR ✓
Lotes trazables34296% con QR
Promedio SCA85.7Café especial
Lotes aptos UE91%Validación EUDR
TRAZABILIDAD
Flujo integrado del lote
1Productor y fincaOrigen + GPS
→
2BeneficiadoProceso + humedad
→
3Calidad SCAPerfil sensorial
→
4EUDRSatélite + DDS
→
5MercadoComprador B2B
SEMÁFORO EUDR
Estado de lotes
91%
Aprobado 91%
En riesgo 6%
No conforme 3%
LOTES RECIENTES
Seguimiento operativo
| Lote | Finca | Variedad | Proceso | SCA | EUDR | Estado |
|---|
NICARAGUA
Datos de referencia
Regiones productorasJinotega, Matagalpa y Boaco
Variedades comunesBourbon, Catuaí, Caturra, Pacas
Proceso tradicionalLavado
Altitud400 a +1,550 msnm
MÓDULO 1
Perfil del productor y finca
Identidad de origen, ubicación precisa, métricas de cultivo y variables agroclimáticas.
MÓDULO 2
Procesamiento y postcosecha
Registro del beneficiado, fermentación, secado, humedad final y almacenamiento.
Datos del lote
Secado
Humedad registrada: 11.25%
Almacenamiento
MÓDULO 3
Evaluación de calidad · Protocolo SCA
Captura de atributos sensoriales, puntaje global, notas de taza y validación del catador.
Atributos sensoriales
Escala demostrativa de 0 a 10 por atributo.
PUNTAJE GLOBAL
86.5/ 100
Café especial
MÓDULO 4
Cadena de custodia y antifraude
Libro digital de entregas, token por lote, checkpoints, supervisión e historial de cambios.
Libro de entregas
Recepción y movimientos de café.
| Fecha | Lote | Peso (kg) | Estado | Checkpoint | Supervisor |
|---|
QR / Token del lote
Identificador digital demostrativo.
CT-NIC-DIP-026-001
Historial de auditoría
Bitácora de eventos y validaciones.
MÓDULO SATELITAL
Georreferenciación, vegetación y pluviometría
Representación del análisis EUDR, NDVI, cobertura de dosel, lluvia, humedad de suelo y alertas.
Mapa de Fincas Cafetaleras de Nicaragua
Polígonos y ubicaciones monitoreadas satelitalmente (EUDR / NDVI).
Indicadores
NDVI0.78Vegetación saludable
Cobertura de dosel46%Sistema bajo sombra
Lluvia mensual182.4 mmEstimación satelital
Humedad de suelo64%Rango adecuado
Historial climático del lote
Lluvia y temperatura de referencia para la cosecha.
MÓDULO 5
Logística, exportación y cumplimiento EUDR
Empaque, malla, defectos, certificaciones, documentación y declaración de debida diligencia.
Especificaciones exportables
Semáforo EUDR
Certificaciones
Declaración de Debida Diligencia
Vista previa demostrativa del expediente técnico.
ID DDSDDS-NIC-2026-000184
LoteNIC-DIP-026-001
Fecha de corte31/12/2020
RiesgoBajo
Polígonos vinculados1
Sacos no analizados0
CATÁLOGO PARA CLIENTES
Disponibilidad de café
Explora las variedades disponibles, consulta su calidad y perfil de sabor, revisa la ficha del producto y realiza una solicitud de compra.
Cafés publicados · Moneda: C$ (NIO)
NOTA DEL PROTOTIPO
Perfiles comerciales editables
Este catálogo utiliza los cafés publicados para Nicaragua por Mare Terra Coffee y conserva sus datos técnicos, sensoriales, de proceso, cosecha y estado de almacén. La compra dentro de este prototipo funciona como solicitud comercial; no se inventan precios cuando la fuente pública no los muestra.
PANEL ADMINISTRATIVO
Solicitudes de compra
Consulta las solicitudes enviadas por los clientes desde el carrito, revisa los cafés y cantidades solicitadas y actualiza el estado de atención.
0 solicitudes
| Solicitud | Cliente | País | Cafés | Fecha | Estado | Acciones |
|---|
Aún no hay solicitudes de compra.
Cuando un cliente complete el carrito y pulse “Enviar solicitud de compra”, aparecerá aquí.
MÓDULO 6
Marketplace B2B de lotes
Escaparate de café especial con ficha técnica, trazabilidad, volumen y contacto directo.
ECOSISTEMA INSTITUCIONAL
Instituciones, academia y sector cooperativo
Registro de validaciones, certificados, asistencia técnica y respaldo institucional del lote.
Producción agrícola
Registro de fincas y cafetales, estatus productivo y seguimiento de metas.
2 validacionesSanidad agropecuaria
Certificados fitosanitarios, inspecciones y trazabilidad de plagas.
VigenteGestión ambiental
Avales ambientales, conservación, sistemas agroforestales y cero deforestación.
ValidadoCaficultura
Programas de reconversión, fomento y estrategia nacional de caficultura.
1 programaAcademia / SETEC
Ensayos, suelos, análisis foliares, perfil sensorial, innovación y pasantías.
3 serviciosSector cooperativo
Membresía, entregas, acopio, primas de comercio justo y auditoría social.
AsociadoExpediente institucional del lote
Documentos y respaldos asociados a NIC-DIP-026-001.